Ensalda refrescante

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Ingredientes
6 tazas de lechuga cortada
2 tazas de fresas picadas
8 tiras de tocino, cocido y desmenuzado
½ cebolla morada, cortada en cubitos
1 taza de queso feta desmenuzado

Aderezo
1 cucharadita de ajo picado
Cebolla roja morada en cubitos 1 cucharadita
⅓ taza de azúcar
⅓ taza de vinagre blanco
¼ de taza de fresas picadas
½ taza de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal

INSTRUCCIONES

En un tazón grande mezcle la lechuga junto con las fresas, tocino y cebolla roja. En un procesador de alimentos o licuadora, agregue todos los ingredientes del aderezo y el pulso de 1-2 minutos hasta que esté suave. Vierta el aderezo sobre la ensalada y cubra con el queso feta desmenuzado. Disfrute!

Referencia: Creme de la Crum

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