Gambas con gulas al ajillo

IMG_3044
Ingredientes:
400 gr. de gulas, 400 gr. de gambas peladas, 4 dientes de ajo, una guindilla, aceite de oliva, una ramita de perejil picado y sal.
Preparación:
En una cazuela con aceite de oliva vamos a sofreír los ajos laminados junto con la guindilla cortada en rodajas.
Cuando los ajos comiencen a tomar color, añade las gambas peladas y cocínalas durante unos instantes, sólo hasta que comiencen a coger color.
A continuación, incorpora las gulas, remueve bien y cocina hasta que el conjunto esté bien caliente.
Para terminar, espolvorea con un buen puñado de perejil picado.

Deja un comentario