Mejillones al vino blanco, ajo y finas hierbas

Mejillones con ajo y finas hiernasIngredientes

  • Vino blanco
  • 500 gramos de mejillones negros
  • Mantequilla
  • Perejil crespo
  • Estragón
  • Cilantro
  • Cebollíno
  • Ajo

Preparación
En una sartén caliente, adicione 1/2 taza de vino blanco y un diente de ajo finamente picado hasta que rompa hervor.

Incorpore 500 gramos de mejillones negros pasteurizados, tape y cocine de tres a cinco minutos o hasta que mejillones se abran.

Adicione una cucharada de mantequilla. Pique finamente una cucharada de estragón, una cucharada de perejil crespo, una cucharadita de cilantro y una cucharada de cebollín, y agréguelos.

Revuelva, retire del fuego y sirva.

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