Ensalada de calabacín

Un plato simple, sano y divertido Corta el calabacín con el pelador, corta tomates cherry por la mitad. Agregas pasas y hojas de albahaca y LISTO!!!! Adereza con aceite y vinagre y un poco de sal.

Lasagna de calabacín con queso fresco

Ingredientes Queso de burgos (queso fresco) Sal y pimienta Aceite de oliva Calabacín Tomates Albahaca Procedimiento Sazonar el queso con sal, pimienta y aceite de oliva. Coloca una capa 2 tiras de calabacín con queso, tomate y albahaca. Repita; arriba con el calabacín. Rocíe con aceite; espolvorear con sal, pimienta y albahaca.

Calabacín relleno de queso

Precalienta el horno. Corta con un pelador el calabacín, corta queso mozarella fresco en trozos grandes, coloca en la bandeja del horno, agrega un poco de aceite y sal en la parte superior. Hornea por 10minutos a fuego medio.

Pan de Zuchini (calabacín) y limón

Ingredientes 4 tazas de harina 2 huevos 2 cucharadas de polvo para hornear 1 pizca de sal 1 taza de leche 1 taza de aceite vegetal 4 cucharadas de jugo de limón Piel de 2 limones 2 tazas de zucchini (calabacín) rallado Preparación En un recipiente mezclaremos los ingredientes secos: harina, sal y polvo para…

Ratatouille!!!

La ratatouille (pronunciación francesa: [ʁa.ta.tuj]) es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza y más en general de la región de Provenza (sureste de Francia). Su nombre completo es ratatouille niçoise (en español: ratatouille nizarda) y proviene del occitano ratatolha. Se trata de un plato vegetariano resultante…