Solomillo de cerdo

Ingredientes 1 Solomillo de cerdo 1/4 taza de aceite de oliva 1 taza de vino blanco 1 limón 3-4 dientes de ajo , picados 1 cebolla pequeña , picada Romero fresco, cerca de 2-3 ramitas La sal y pimienta negra Instrucciones Mezcle el aceite de oliva, vino blanco, limón, ajo, cebolla y sal y pimienta…

Kaq Ik

El Kaq ik es una sopa de pavo, chompipe o chunto originaria de Cobán Guatemala, muy popular en todo el país, su preparación y sus ingredientes pueden variar de una región a otra.  

Frituras varias

La fritura es un tipo de cocción seca, donde el alimento se somete a una inmersión rápida en un baño de grasa o aceite a temperaturas altas, de entre 150 y 180 °C. El término también se aplica al alimento alimento resultante, que queda seco, crujiente y dorado. En primer lugar, si no lo estuviesen, se…

Cerdo

La carne de cerdo o carne de porcino es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo. Algunas religiones la consideran un alimento prohibido. Por ejemplo, el judaísmo la considera treifá y el islamismo, haram. Es además una de las más aprovechadas, porque se utiliza casi todo…