Técnica curiosa

Una forma de hacer una presentación muy particular… los TRUCOS en cocina son VITALES!!!!

Tarta de Chocolate Maltesers

Ingredientes 4 Huevos 200 g de azúcar 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente) una pizca de sal 200 g de harina 100g de cacao en polvo 3 cucharaditas de levadura pizca de canela 4 cucharadas de ron 4 cucharadas de leche 4 paquetes de Maltesers polvo de oro comestible (opcional) Para la crema de…

Strawberry Shortcake, pastel de fresas!!!

Ingredientes Para las fresas y la nata: 24 fresones 100 g (1/2 taza) de azúcar Nata para montar Extracto de vainilla Para los biscuits (la receta hará 9 biscuits) 360 g (3 tazas) de harina de trigo 40 g (3 cucharadas) de azúcar 25 g (1.5 cucharadas) de levadura en polvo 3/4 cucharaditas de sal…

Tarta de Zanahoria con Cream Cheese Frosting

Para la Tarta: 400 g (2 tazas) de azúcar 350 ml (1 1/2 tazas) de aceite de girasol 4 huevos 450 g de zanahorias machacadas (hervir, colar, machacar) 5-6 zanahorias grandes 240 g (2 tazas) de harina de trigo 10 g (2 cucharaditas) de levadura en polvo (Royal Baking Powder) 10 g (2 cucharaditas) de…

Pastel de Maíz o Elote

Ingredientes 2 tazas de harina de maíz fina 1 taza de harina para todo uso 3 cdas. azúcar 1 cda. Levadura en polvo 1/2 cdta. bicarbonato 1 cdta. sal 1 taza de leche entera o yogurt natural 3 huevos 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida 1 taza de elote/maiz desgranado Procedimiento 1. Precalentar el…

Pastel de canela en el microondas

Ingredientes 2 cucharadas de puré de manzana 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de leche 1/4 cucharadita de extracto de vainilla 1/4 taza + 1 cucharada de harina 2 1/2 cucharadas de azúcar morena 3/4 cucharadita de canela molida 1 pizca de nuez moscada (opcional) 1/4 cucharadita de polvo de hornear 1/8 cucharadita de…