Tosta de calabaza, queso y arúgula

Tosta de calabaza, queso y arugulaIngredientes 2 porciones:

• 2 rebanadas de pan tostado
• Mantequilla (para el cepillado de los panes)
• queso ricotta
• arúgula
• calabaza en cuadros
• jarabe de jengibre
• sal y pimienta

Preparación:

En el pan tostado con mantequilla, cubrir con las rebanadas de queso ricotta y los cuadritos de calabaza asada. Espolvorear con arúgula y verter el jarabe de jengibre. Sazone con sal y pimienta.

Referencia: Brit.co

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