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Mes: abril 2017

Especies… cómo y con que usarlas…

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por REM el 11 abril, 201729 mayo, 2017en Materias...

Tipos de chiles frescos y secos…

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Mermelada de violetas

por REM el 11 abril, 20178 julio, 2017en Endulzar...

Ingredientes: 200 gr pétalos de violeta 200 gr azúcar 200 ml de agua gotas de zumo de limón Mezcla el agua con el azúcar, las gotas de zumo de limón… [Continuar Leyendo]

Hotcakes o tortitas de Saraceno

por REM el 11 abril, 20178 julio, 2017en Materias...

Ingredientes: 2 huevos 3 cucharadas de miel de acacia o azúcar 125 gr de harina de trigo sarraceno 240 ml. de leche de almendra 1 cucharada de levadura en polvo… [Continuar Leyendo]

Creppe de sarraceno

por REM el 11 abril, 20178 julio, 2017en Materias...

Ingredientes: 200g de harina de trigo sarraceno 100g de harina de arroz 1 pizca de sal 2 huevos 50gr de aceite de oliva 500cc de agua En una licuadora, mezcla… [Continuar Leyendo]

Tipos de Cuchillos

por REM el 10 abril, 201710 abril, 2017en Técnicas...

Almacenaje de los alimentos

por REM el 10 abril, 201710 abril, 2017en Técnicas...

Mojito de moras

por REM el 10 abril, 20178 julio, 2017en Bebiendo...

Ingredientes: 5 – 6 moras frescas 4 hojas de menta fresca 1 1/2 onzas de almíbar o jarabe de mora 3/4 onza de jugo de limón fresco 1/4 taza de… [Continuar Leyendo]

Barras de almendra

por REM el 10 abril, 20178 julio, 2017en Salud...

Ingredientes: 1/4 taza de arandanos secos 1/4 taza de frambuesas secos 1/4 taza de orejones 1/2 taza de arroz inflado integral 1 taza de avena 1/2 taza de mantequilla de… [Continuar Leyendo]

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