Receta de pan…

3 noviembre, 2013 CLV 0

Ingredientes para un pan grande de 900 gr.: 700 gr. de harina de fuerza 430 gr. de agua tibia 20 gr. de levadura de panadero […]

Pulpo…

31 octubre, 2013 CLV 0

El pulpo a la gallega (en gallego polbo á feira) es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su consumo se […]

Roscon de Reyes

30 octubre, 2013 CLV 0

Roscón de Reyes tradicional. La repostera Eva Arguiñano nos muestra la receta para elaborar un delicioso Rosco de Reyes. Ingredientes: 1/2 kg de harina 125 g […]

Pizza!!!

29 octubre, 2013 CLV 0

La pizza es un pan plano horneado, cuya base habitualmente es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura. Generalmente es cubierto por salsa […]

Aceitunas!!!

25 octubre, 2013 CLV 0

La aceituna es el fruto del olivo. La aceituna era llamada oliva en latín, palabra que fue desplazada por el arameo zaytuna, usada por los […]

Caramelo…

24 octubre, 2013 CLV 0

El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Éste puede consumirse tanto líquido […]

Jamón Serrano

24 octubre, 2013 CLV 0

El jamón serrano, es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. Este mismo producto […]