Realidad…
– ¿Sabes qué me encanta de cocinar? – ¿Qué te encanta? – Que después de un día en que nada es seguro y cuando digo […]
Materias…
Levadura seca, levadura prensada fresca y levadura química
Levadura prensada o levadura de panadería: viene en forma de pasta prensada en bloques, también llamada levadura fresca, se debe conservar en frío, tiene un […]
Aceitunas!!!
La aceituna es el fruto del olivo. La aceituna era llamada oliva en latín, palabra que fue desplazada por el arameo zaytuna, usada por los […]
Jamón Serrano
El jamón serrano, es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. Este mismo producto […]
Frutos Rojos…
Siempre nos hablan de antioxidantes, nos acordamos de la vitamina C, la vitamina E y más productos captadores de radicales libres. Y tomar suplementos nutricionales. […]
Aromas que te cambian el día…
Los aromas están estrechamente relacionados con la memoria. Con esto en mente, es posible que no siempre tengan el mismo efecto positivo en todo el mundo. Lo […]
Ingredientes de la felicidad…
El primer ingrediente es experimentar con frecuencia estados afectivos gratificantes, es preciso también tener un porqué para vivir, una meta clara de hacia dónde orientamos […]