Ingredientes
- 1 jalapeño
- 1 puñado de cilantro
- 5 dientes de ajo
- Jugo de 2 limas
- Jugo de 1 naranja
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas Worcestershire
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Coloca todo en el procesador y tritura, esta prepración es perfecta para marinar carnes, aves, pescados y mariscos; o bien, para agregar a cualquier tipo de carne ya cocinada, especialmente a la parrilla.