Ingredientes (para 2 personas):
– 4 rebanadas de pan
– 2 huevos
– 2 rebanadas de jamón cocido
– 10 g de mantequilla
– 30 g de queso rallado
– Sal y pimienta
Preparación:
Sujete con una mano una rebanada de pan. Cubrir con una loncha de jamón doblada por la mitad. Coloque el queso rallado tanto como usted desee. Sal y pimienta. Cubra con la otra rebanada de pan. Reservar.
En una sartén, derrita la mantequilla sin que se queme. Rompa los huevos y hágalos fritos. Cocine a su gusto, agregue sal y pimienta. Reserve.
Luego coloque el pan en la sarten hasta que este tostado, que se doren bien por ambos lados y coloque el huevo en la parte superior.