La enciclopedia de los sabores… por REM el 16 mayo, 2017en Materias...Si te gusta combinar sabores, este libro te da un sin fin de ideas… Así como el círculo cromático te permite ver las armonías y contrastes al realizar las diferentes mezclas de ingredientes. Seguir leyendoArtículo anterior Vademécum de las SalsasArtículo siguiente Crunch!!!