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Etiqueta: Fresa

Limonada de fresa

por REM el 23 julio, 201423 julio, 2014en Bebiendo...

Ingredientes – 250 gr de fresas – 2 limones grandes – 1 lima – 130 gr de azúcar – 750 gr de agua Se obtiene un litro de esta limonada… [Continuar Leyendo]

Crepes de Nata y Fresa

por REM el 14 julio, 201414 julio, 2014en Endulzar...

Ingredientes para 14 crepes 3 huevos 2 vasos (los de nocilla para que os hagais una idea) leche 2 vasos harina 2 cdas azucar 1 pizca de sal 1 cta… [Continuar Leyendo]

Tacos integrales de Fruta

por REM el 17 junio, 201417 junio, 2014en Endulzar...

Ingredientes: 1 taza de harina integral 3 tazas de harina normal 1 cucharadita de polvo para hornear 1/4 cucharadita de sal 1/3 taza de cacao en polvo 1/3 taza de… [Continuar Leyendo]

Helado en polvo dentro de una fresa se caramelo…

por REM el 11 mayo, 201417 junio, 2014en Molecular...

La cocina molecular ha avanzado mucho, hasta el punto que a veces todo el trabajo que puede verse en un platillo se termina tan solo en un bocado, este video… [Continuar Leyendo]

Texturización de Fresa…

por REM el 25 abril, 201417 junio, 2014en Materias...

Beneficios y propiedades de la fresa Una de las frutas más apreciadas ya desde la Antigüedad es la fresa, pequeña delicia que destaca por su intenso sabor y sus excelentes… [Continuar Leyendo]

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Pintando con luz…

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Con un poco de azúcar…

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