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Etiqueta: Guatemala

Aguacates!!!

por REM el 8 septiembre, 2014en Materias...

Persea americana es un árbol originario de México, Guatemala y El Salvador, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto, comestible, como el árbol, se conocen como aguacate,… [Continuar Leyendo]

Pepián

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

El Pepián es un guiso tradicional guatemalteco, que puede ser de carne, cerdo o pollo -o incluso una mezcla entre ellos-. El 26 de noviembre de 2007 fue declarado Patrimonio… [Continuar Leyendo]

Dobladas guatemaltecas

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

Las Dobladas, son tortillas de maiz rellenas de carne, pollo o verduras que luego se fríen, y se acompañan de salsa, guacamol, repollo, queso, cebolla y perejil.

Kaq Ik

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

El Kaq ik es una sopa de pavo, chompipe o chunto originaria de Cobán Guatemala, muy popular en todo el país, su preparación y sus ingredientes pueden variar de una… [Continuar Leyendo]

Enchiladas guatemaltecas

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

La enchilada guatemalteca es una tostada que se prepara con picado de carne, curtido (repollo, guisantes, zanahoria), salsa de tomate, huevo,  picante al gusto,  etc…  

Tacos guatemaltecos de pollo

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

Los tacos estan hechos a base de tortillas de harina de maiz, rellenos de una mezcla de carne y papa, que se sirven con aros de cebolla, salsa de tomate,… [Continuar Leyendo]

Tamales de Arroz

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

Los Tamales de Arroz son una platillo tradicional, la masa se hace a base de arroz molido, se le agrega recado o salsa al igual que los tamales de maiz…. [Continuar Leyendo]

Hilachas guatemaltecas

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

Las Hilachas son un delicioso platillo tradicional en Guatemala que se prepara con carne de res cortada en hebras o hilos (de donde viene su nombre), salsa y verduras, puede… [Continuar Leyendo]

Caldo de Pata…

por REM el 11 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

El caldo de pata es una sopa típica que se prepara en varios países de Latinoamérica. Esta sopa es uno de aquellos platos te encanta o no lo puedes ver… [Continuar Leyendo]

Pollo en Mole

por REM el 11 mayo, 201417 junio, 2014en Recetas...

Una delicia que se come tanto en México como en Guatemala, cada país con su particularidad. Esta receta en manos de el que siempre será el embajador de la comida… [Continuar Leyendo]

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