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Etiqueta: Italia

Pollo Cacciatore

por REM el 22 junio, 201422 junio, 2014en Recetas...

Ingredientes 750 g de muslos de pollo ½ cucharadita de pimienta 1 cebolla grande, picada 2 tallos de apio, rebanados finos 250 g de champiñones, cortados en cuartos 125 ml… [Continuar Leyendo]

Sopa Minestrone

por REM el 10 abril, 201417 junio, 2014en Recetas...

Minestrone, minestrón  o menestrón (significa «plato» en latín minestrare, «servir un plato») es una especialidad de la cocina italiana similar a una sopa elaborada con verduras de la época del… [Continuar Leyendo]

Merluza al estilo de la Isla del Gigglio con calabacín, alcaparrás y espárragos

por REM el 19 marzo, 201417 junio, 2014en Materias...

Merluza (en latín Merluccius, ‘lucio de mar’, debido al parecido con el pez carnívoro de agua dulce) es el nombre común de varios peces marinos del orden de los gadiformes…. [Continuar Leyendo]

Ravioles rellenos de queso en salsa de pesto cremoso con toque cítrico y nuez

por REM el 18 marzo, 201417 junio, 2014en Sabor...

Con un huevo y 100 gramos de harina de sémola de trigo duro se consigue… una pasta fresca hecha a mano!!!

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Con un poco de azúcar…

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