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Etiqueta: Manzana

Paté de nueces con roquefort y manzana

por REM el 9 julio, 20149 julio, 2014en Recetas...

Ingredientes 1 tarrina de queso Philadelfia 1 trozo pequeño de queso Roquefort o cualquier otro queso azul Nueces picadas Media manzana ácida en trocitos Preparación Se mezclan los quesos con… [Continuar Leyendo]

Crepes rellenos de pato confitado y foie, en salsa de manzanas al orujo

por REM el 1 julio, 20141 julio, 2014en Recetas...

Crepes Huevo 2,00 und Harina 100 gr Leche 0,25 l Aceite de girasol 0,01 l Poner en un barreño la harina y hacer un volcán. Añadir al volcán los huevos… [Continuar Leyendo]

Cheesecake con manzana verde

por REM el 6 junio, 201417 junio, 2014en Endulzar...

Ingredientes • 1 paquete. (8 oz.) queso crema • 3 cdas. azúcar, dividida • 1/2 taza de yogurt de vainilla sin grasa • 1 cda. mantequilla • 1 manzana verde… [Continuar Leyendo]

Miloja con Manzana y Crema pastelera

por REM el 22 mayo, 201417 junio, 2014en Endulzar...

Ingredientes Primera masa – 30 g de harina de fuerza – 30 g de harina normal o de repostería – 160 g de mantequilla a temperatura ambiente, blanda pero sin… [Continuar Leyendo]

La manzana de Jordi Roca

por REM el 13 mayo, 201417 junio, 2014en Endulzar...

A través de la cocina molecular, los hermanos Roca nos llevan por un viaje de creatividad y sabores. El Mejor Repostero del Mundo Jordi Roca, muestra una de sus creaciones.

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Pintando con luz…

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Con un poco de azúcar…

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