Ingredientes: Caldo corto o fumet de pescado Una cebolla Un puerro Una zanahoria Un chorrito de vino blanco Espinas de pescado y huesos de rape a tutiplén Tres litros de… [Continuar Leyendo]
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Ingredientes 1 kilo de langostinos o 1/2 de langostinos 1/2 de gambas 1 pimiento verde 2 ó 3 tomates de ensalada 1 cebolla mediana 1/2 vaso de aceite de oliva… [Continuar Leyendo]