Persea americana es un árbol originario de México, Guatemala y El Salvador, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto, comestible, como el árbol, se conocen como aguacate,… [Continuar Leyendo]
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Ingredientes 1 Lomo de Merluza 1 Mango 1 Kiwi 2 Limones Aceite de Oliva Sal de Mar 1/4 de cebolla morada Pimienta negra Rábano Cilantro Chile Fresco Preparación Cortar la… [Continuar Leyendo]
Para el adobo 2 cucharadas de achiote 2 cucharadas de vinagre de manzana Un toque de sal y pimienta 2 chiles guajillos desvenados, sin semillas e hidratados 2 chiles anchos… [Continuar Leyendo]