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Etiqueta: Pan

Pan al sartén

por REM el 6 marzo, 20168 julio, 2017en Recetas...

Ingredientes: 500 g de harina panificable 300 g de agua 5 g de levadura de panadería liofilizada (15 g de levadura fresca) 2 cucharaditas de sal Aceite de oliva para… [Continuar Leyendo]

Pan de cacao

por REM el 9 febrero, 20168 julio, 2017en Recetas...

Este pan puede hacerse en un molde de hierro o en forma de barra. Ingredientes: 320 g de harina de fuerza 150 g de harina integral de fuerza 14 g de… [Continuar Leyendo]

Almohadas de Jalapeño

por REM el 5 octubre, 201414 junio, 2015en Recetas...

Receta muy facíl y rápida…. Una receta visual!!!!  

Pan de Jengibre a partir de una barra de pan

por REM el 29 septiembre, 201429 septiembre, 2014en Endulzar...

Ingredientes: Una barra de pan 3/4 de pulgada de espesor, aproximadamente 24 rebanadas ( que tenga 1 o 2 días de hecho) Un cuarto de taza de mantequilla derretida  sin… [Continuar Leyendo]

Pan banano y Nutella

por REM el 1 julio, 20141 julio, 2014en Endulzar...

Ingredientes 3 huevos 1 taza de azúcar 3/4 taza de aceite 2 bananos maduros 1/2 taza de nutella 2 cucharadas de cacao en polvo 1-1/4 taza de harina 1 cucharadita… [Continuar Leyendo]

Tosta de pera y queso

por REM el 17 junio, 2014en Endulzar...

Ingredientes 2 peras 2 panes queso azul o de cabra (la cantidad a su antojo) nueces miel Procedimiento Cortar en rodajas los panes por la mitad y untar ligeramente la… [Continuar Leyendo]

Esfuerzo…

por REM el 20 febrero, 201417 junio, 2014en Sabor...

El pan más sabroso y las comodidades más gratas son las que se ganan con el propio sudor. Honoré de Balzac

Receta de pan…

por REM el 3 noviembre, 201317 junio, 2014en Recetas...

Ingredientes para un pan grande de 900 gr.: 700 gr. de harina de fuerza 430 gr. de agua tibia 20 gr. de levadura de panadero fresca 10 gr. de sal… [Continuar Leyendo]

Levadura seca, levadura prensada fresca y levadura química

por REM el 28 octubre, 201317 junio, 2014en Materias...

Levadura prensada o levadura de panadería: viene en forma de pasta prensada en bloques, también llamada levadura fresca,  se debe conservar en frío, tiene un periodo de caducidad relativamente corto…. [Continuar Leyendo]

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Con un poco de azúcar…

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