Ingredientes: 500 g de harina panificable 300 g de agua 5 g de levadura de panadería liofilizada (15 g de levadura fresca) 2 cucharaditas de sal Aceite de oliva para… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Pan
Este pan puede hacerse en un molde de hierro o en forma de barra. Ingredientes: 320 g de harina de fuerza 150 g de harina integral de fuerza 14 g de… [Continuar Leyendo]
Receta muy facíl y rápida…. Una receta visual!!!!
Ingredientes: Una barra de pan 3/4 de pulgada de espesor, aproximadamente 24 rebanadas ( que tenga 1 o 2 días de hecho) Un cuarto de taza de mantequilla derretida sin… [Continuar Leyendo]
Ingredientes 3 huevos 1 taza de azúcar 3/4 taza de aceite 2 bananos maduros 1/2 taza de nutella 2 cucharadas de cacao en polvo 1-1/4 taza de harina 1 cucharadita… [Continuar Leyendo]
Ingredientes 2 peras 2 panes queso azul o de cabra (la cantidad a su antojo) nueces miel Procedimiento Cortar en rodajas los panes por la mitad y untar ligeramente la… [Continuar Leyendo]
El pan más sabroso y las comodidades más gratas son las que se ganan con el propio sudor. Honoré de Balzac
Ingredientes para un pan grande de 900 gr.: 700 gr. de harina de fuerza 430 gr. de agua tibia 20 gr. de levadura de panadero fresca 10 gr. de sal… [Continuar Leyendo]
Levadura prensada o levadura de panadería: viene en forma de pasta prensada en bloques, también llamada levadura fresca, se debe conservar en frío, tiene un periodo de caducidad relativamente corto…. [Continuar Leyendo]