Algo que va de maravilla con el Salmón es el cítrico, pero pocas veces pensamos en mandarinas, le brinda un dulzor y frescura; acompañada de orégano, pimienta, sal y una… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Salmón
Ingredientes 2 cucharadas de orégano fresco picado 2 cucharaditas de semillas de sésamo 1 cucharadita de comino molido 1-1/2 libra de filete de salmón sin piel, cortado en trozos de… [Continuar Leyendo]
El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel… [Continuar Leyendo]
A veces los sabores se pueden regionalizar, algo tan guatemalteco como una Tostada y el aguacate con un salmón cambian de significado…