Sopa de pescado y mariscos

6 marzo, 2016 CLV 0

Ingredientes: Caldo corto o fumet de pescado Una cebolla Un puerro Una zanahoria Un chorrito de vino blanco Espinas de pescado y huesos de rape […]

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Vichyssoise

18 julio, 2014 CLV 0

Ingredientes 5 puerros 2 patatas 1 cebolleta 1 nuez de mantequilla 150 ml. de nata líquida para cocinar aceite de oliva sal cebollino 1 litro […]

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Sopa de champiñones

6 junio, 2014 CLV 0

Ingredientes: 300g o 2 tazas de champiñones frescos – limpios y picados finamente 1 cucharada de aceite de oliva 3-4 dientes de ajo – picados […]

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Sopa de tortilla y pollo

6 junio, 2014 CLV 0

Ingredientes 2 cucharadas de aceite ( aceite de oliva ligero , maní o girasol) 1 ½ taza de cebolla picada blanco 1 manojo de cebollas […]

Sopa Minestrone

10 abril, 2014 CLV 0

Minestrone, minestrón  o menestrón (significa «plato» en latín minestrare, «servir un plato») es una especialidad de la cocina italiana similar a una sopa elaborada con […]

Sopa de ajo…

19 diciembre, 2013 CLV 0

La sopa de ajo es un tipo de sopa típicamente castellana y leonesa que contiene fundamentalmente agua o caldo, pan (que suele ser pan duro […]