Ingredientes 2 porciones:
• 2 rebanadas de pan tostado
• Mantequilla (para el cepillado de los panes)
• queso ricotta
• arúgula
• calabaza en cuadros
• jarabe de jengibre
• sal y pimienta
Preparación:
En el pan tostado con mantequilla, cubrir con las rebanadas de queso ricotta y los cuadritos de calabaza asada. Espolvorear con arúgula y verter el jarabe de jengibre. Sazone con sal y pimienta.
Referencia: Brit.co