Ingredientes
2 peras
2 panes
queso azul o de cabra (la cantidad a su antojo)
nueces
miel
Procedimiento
Cortar en rodajas los panes por la mitad y untar ligeramente la mantequilla con el lado cortado y poner a tostarlos en un sartén. Si desea que el pan sea extra-crujiente, sugeriría ligeramente tostado la parte de abajo también.
Mientras tanto corte en rodajas finas las peras.
Untar los panes con el queso azul sobre el lado del corte tostado y colocar las rodajas de pera encima de eso. Agregar las nueces picadas y luego ponerlo en el sartén por un minuto. Antes de servir, dejar caer un poco de miel de abeja por encima del pan.